夏季开胃养生粥

【导读】夏季，头昏昏沉沉，可以喝荷叶粥；腹泻水肿，可以喝苡仁粥；润肺止咳，可以喝百合粥……喝粥不但更容易消化，养胃，还能帮助养病安神，清热解暑，实在是不错的选择，高级营养师和你一起学习九款夏季养胃粥。关键词：养胃粥 腹胀 健脾  清热食疗1.荷叶粥                    做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。功效：荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。2.鸡蛋花粥  做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。功效：鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。3.苡仁粥做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。功效：苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。4.百合粥做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。功效：百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。5.赤豆粥做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。功效：赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。6.丝瓜粥做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。功效：丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。7.绿豆粥做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。功效：绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。8.黄瓜粥做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。功效：黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。9.扁豆粥做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。功效：扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。