天热了,空调冷饮的刺激、情绪波动的烦躁会让你的胃很难正常工作。因此,夏季养胃护胃是关键。
方法/步骤
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鸭肉粥 材料:鸭肉、姜、蒜、芹菜、糯米、大米、白胡椒。 做法: 1、一半糯米一半大米提前半小时洗干净沥干水份; 2、油热放姜片,菌菇类倒入鸭肉翻炒,下米炒香; 3、倒到高压锅,煮到盖冒气泡,调至小火煮半小时; 4、翻开盖,下蒜段、芹菜,加盐、鸡精、白胡椒。 功效:鸭肉是夏季清补的佳品,用鸭肉煮粥,既能够添加粥中的营养,又可以除湿解毒、滋阴养胃。
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土豆粥 材料:土豆3个,大米60克,小米40克, 做法: 土豆去皮洗净,切成均匀的小块; 小米洗净,慢慢过滤到锅中; 大米洗净也放入锅中,放入土豆块,加适量水; 盖上锅盖,按煮粥键约30分钟即成。 功效:土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
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