去超市看到了腊肠,想想家里人喜欢吃,就买了点来。想偷懒的我清蒸了一下,如果想有点花样的可以搭配荷兰豆、鸡蛋等炒炒,色彩和味道都会更丰富点。简易版蒸腊肠来了。
食材
1
腊肠 2根
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生姜 2小片
3
香葱 适量
4
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好2根腊肠清洗一下切成片。
2
摆放在盘子里,我是随意摆放的。想要好看的可以自己设计摆的艺术点~
3
放2片切好的生姜片,加点料酒,腊肠本身就是咸咸的,不用加盐,不然要太咸的。
4
放入蒸锅中蒸20分钟左右。
5
出锅了一股香味扑鼻。
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撒点香葱更香了。
7
忍不住偷偷尝一片,味道还是可以的。
注意事项
腊肠本身就是咸咸的,不用另加盐。
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