嘿嘿,最近不是在玩米技炉嘛,发现了米技炉很给力啊,可以不使用到锅,只用一张锡纸也可以做出菜来,我是不太相信的,锡纸是张挺娇气的纸,在微波炉里用不了,明火上更用不了,只能在烤箱时才有用武之地,米技炉只是个炉子,能代替烤箱么? 光说不练是没有用嘀,实践是检验真理的唯一标准,结果,又收获一个惊喜。
工具/原料
1
新鲜香菇300克、红葱2个、蒜蓉5克、迷迭香少许、葱花少许
2
调料:盐2克、生抽5克、蚝油3克
步骤/方法
1
将新鲜香菇切去蒂。
2
用清水洗净沥干备用。
3
香菇切成1厘米厚的片状,放入碗中,加入迷迭香;红葱切碎,和蒜蓉一起混匀,加入盐、生抽、蚝油一起拌成酱汁,倒到碗内与香菇片拌匀,稍腌5分钟。
4
取一张锡纸,把腌制入味的香菇放到纸上,密封好。
6
关火,不打开锡纸,让香菇继续在锡纸中焖焗2分钟,打开加入葱花即可。
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