一向喜欢西餐超过中餐，所以这次也来个比较西式的吧.经过油炸后的虾金黄香脆，芝士香味更加浓郁，还可以沾上各式蘸酱食用哦！味道好极啦
食材
1
虾 一斤
2
奶酪片 适量
3
面包糠 适量
4
鸡蛋 一只
5
油 适量
6
盐 少许
7
胡椒粉 少许
8
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好所有材料待用.虾、鸡蛋、奶酪片、淀粉、面包糠 、盐、胡椒粉、食用油、料酒.
2
虾洗干净，去头，去泥肠，剥壳。剥好的虾，加少许盐、胡椒粉、料酒腌渍二十分钟入味。
3
将腌好的虾提着尾部裹上淀粉。再卷上四分之一的芝士片，用牙签固定。
4
鸡蛋打散，将虾沾满蛋液，再沾上一层淀粉，最后裹上面包糠
5
锅中油烧至八成热时，逐个将虾放入油锅中。炸制成金黄熟透捞出，抽出牙签即可装盘.