好久没发吃啦，嘿嘿，来道练练手。 食材选择的是明虾，再搭配芝士做馅。明虾鲜美，芝士浓香。。。 不过第一次做，还是总结了不少问题，下次改进。
工具/原料
明虾250g
芝士片2片 淀粉适量 面包糠适量 鸡蛋1个
料酒适量 蚝油适量 胡椒粉适量 鸡精适量 食用油适量 番茄酱适量
步骤/方法
注意事项
1.明虾去壳时记得挑去虾肠。 2.淀粉的量不宜太多，我这次淀粉稍微放多了些，影响了口感。 3.在炸虾球时，油不必放的太满，勤翻动就可以了。
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