姜烧五花肉的做法

怎么做姜烧五花肉好吃?学做姜烧五花肉需要哪些食材?家常美食网为您提供姜烧五花肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味姜烧五花肉!五花肉能做得菜实在是太多太多,蒸煮焖炒,不管哪一种做法都是让人停不下嘴,冒着长肉的危险还是忍不住想吃。不过也是,五花肉虽然好吃,但是确实是比较长肉肉的东西。所以平时可以吃,不过要好好控制摄取的量哦~~~今天的五花肉用一种自制的日式酱料来制作,口味也相当地不错哦。这款酱料就是『姜烧汁』,它非常适合肉类的烹调。先用洋葱来烹香炒制肉类,然后搭配这款自制的『姜烧汁』,独特的姜汁香气不仅能够促进食欲,还能达到去腥解腻的作用。『姜烧汁』的做法很简单,所需的配料也是日常生活中比较常见的,下来先制作姜烧汁,然后再利用做好的姜烧汁来烹制五花肉。【日式酱料の姜烧汁——姜烧五花肉】主料:五花肉150g~200g辅料:洋葱丝60g、芝麻少许、太白粉水(或淀粉水)少许调味料:自制姜烧汁制作姜烧汁材料:姜30g、白洋葱15g、苹果15g、胡萝卜15g味极鲜酱油40cc、糖10g、味啉40cc、米酒60cc制作过程:酱汁制作好了,倒到碗中备用。下面开始烹制五花肉。TIPS:1. 姜烧汁中所需要的「味啉」是一种日本调料,带有清新柔和的米香及甜香味。颜色是淡棕黄色,也称甘露煮、日式甜煮酒。在做和风料理时,味啉是必需的调味品,比如照烧、蒲烧、味噌烧、田乐烧等。在大型的进口超市应该有售,或者网购也可。2.『姜烧汁』非常适合肉类的烹调。先用洋葱来烹香炒制肉类,然后搭配这款自制的『姜烧汁』,独特的姜汁香气不仅能够促进食欲,还能达到去腥解腻的作用。3. 用『姜烧汁』以同样的做法,将五花肉换成梅花肉也是非常好吃的,就是贵一点。