肉夹馍在我们山东并不陌生，街头小巷到处有。师傅拿起一把刀切切切，肉末带点汤往火烧里面一夹，翠绿的辣椒一剁，好吃的不得了。最近小青也亲手给宝贝做了一次肉夹馍，不吃饭的宝贝却胃口大开吃了一个。
食材
1
五花肉 适量
2
盐 适量
3
面粉 适量
4
老抽 适量
5
花椒 适量
6
姜 适量
7
桂皮 适量
方法/步骤
1
首先将五花肉洗干净，切块。
2
然后加入老抽和盐还有桂皮等调料，用高压锅煮开排气后7分钟关火。
3
用干酵母粉和面，发面。
4
做成一个一个的圆饼，在电饼铛烙饼。
5
烙熟的饼用刀平切开口备用。
6
煮熟的五花肉用刀剁碎，加入一点肉汤。
7
鲜辣椒剁碎后加入肉末一并夹入饼。
8
这样一个好吃的肉夹馍就做好了。香喷喷哦。
注意事项
一定要煮烂了才好吃。
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