西生菜的简单做法

西生菜适量，洗净，用手撕成适量大小的块，葱，姜切片，辣椒一个备用。

锅中倒入食用油，烧至八分开。

放入葱，姜，辣椒爆香。放入西生菜大火煸炒。稍软，放入蚝油煸炒。炒匀，出锅装盘。