为了让孩子们放弃卖零食,早上上学的路上,我对孩子们说:在家吃完零食,妈妈不会给你买的。以后,告诉妈妈你想吃什么,妈妈会给你做的。????????????妈妈,我想吃桃子蛋糕。所以这个核桃蛋糕诞生了。真的很好吃。里面全是核桃,又脆又香。
食材
1
核桃、红皮花生 120克
2
低筋面粉 180克
3
糖粉 80克
4
花生油(植物油) 90克
5
盐 2克
6
泡打粉 2克
7
小苏打 2克
8
鸡蛋 1个
9
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
核桃、红皮花生烤盘,放入烤箱170度烤8分钟。
2
把它拿出来放凉,把核桃壳和花生壳去掉。
3
把它放在破墙器或搅拌机里打碎,放在一边备用。
4
在植物油中加入鸡蛋、糖粉和盐,与打蛋器拌匀。
5
筛入低筋粉、小苏打粉、发酵粉,用刮刀拌匀。
6
拌入核桃碎和花生
7
将面团分为约15克小剂量,揉圆面团,放入内衬油纸的烤盘中。(注意面部准备之间的空隙,防止烘烤过程中桃酥因膨胀、增大而粘在一起)
8
用大拇指在面团中间压个窝
9
装饰物是适量的黑芝麻
10
放入预热好的烤箱,180度烤制20分钟,即可。
11
出炉冷却后,可放入罐或包装袋中密封保存。包装后一定要风凉,桃子酥会吃酥哦??
12
出去了。迫不及待想尝尝??
13
一个独立的包装袋,携带非常方便。让孩子们和他们一起上学,一起分享。