松糕是浙江温州市特色传统名点，松软香甜，美味可口，闻名中华。其以粳米为主要原料制成生坯，经蒸制而成的糕类制品。
食材
1
粳米粉 1500G
2
糯米粉 3500g
3
绵白糖 适量
4
核桃仁 适量
5
猪油 适量
6
糖桂花 适量
方法/步骤
1
把粳米粉和糯米粉按照3:7的比例，加适量冷水，揉搓。
2
揉搓得变成一粒粒干干的粉粒状。
3
上蒸锅，蒸锅水烧开后，均匀地铺上一层揉搓好的粉，然后在上面再添加一些核桃仁、蜜枣，开锅蒸。
4
等到底下的粉有点儿蒸熟的样子，然后再铺上一层粉，继续蒸。
5
可以盖上一块纱布，大火蒸上约五六分钟。
6
在最上面一层再均匀地撒一些糖桂花。蒸熟后倒扣在砧板上，脱模。等糕冷却之后，再切成小块，放冰箱保存。想吃的时候再热一下。
注意事项
粳米粉与糯米粉必须按照3:7的比例揉搓，不得马虎，否则成不了松糕。 一定要等糕充分冷却之后再切成小块，千万不能趁热切，否则糕的形状会被破坏，要散掉的。