松糕是浙江温州市特色传统名点,松软香甜,美味可口。
食材
1
粘米粉 250克
2
糯米粉 75克
3
白砂糖 75克
4
水 150克
5
蜜枣(去核) 3个
方法/步骤
1
粘米粉和糯米粉和糖一起搅拌均匀,加入水,用手搓成粉粒状。
2
用粗网过筛粉料。
3
蒸笼铺上油纸,倒入过筛后的粉料,用刮板抹平。分8等分,放上蜜枣装饰。
4
完成。
5
水开后,放入蒸锅蒸30分钟。
6
蒸好后,切开即可食用。
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