多语言展示
当前在线:1483今日阅读:113今日分享:31

钵仔糕的做法

松松软软的钵仔糕来啦!
食材
1

马蹄粉 15克

2

木薯粉 85克

3

水 100克

4

白砂糖 35克

5

水 100克

6

玉米油(模具) 5克

7

蜜豆,玉米,普通干果 10克

8

红豆 5克

方法/步骤
1

生浆材料混合搅拌均匀,过筛两遍,放一边

2

奶锅把熟浆材料煮开,关火;生浆一边搅拌,一边倒入刚刚煮开的熟浆甜品

3

模具抹油,放入适量辅料倒入混合好的生熟浆

4

大火烧开,继续煮6-8分钟,揭开锅盖看到完全变透明,液体凝固了就好了

5

做了两锅,材料加倍

6

玉米甜甜的也很好吃

注意事项

生浆要过滤 ;熟浆一定要煮开了,趁热倒入生浆里,混合生熟浆时保持搅拌动作,这一步很关键!

推荐信息