啤酒鸡翅根非常的好吃，下面的经验里面和大家分享一下具体的做法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下
食材
1
鸡翅根 适量
2
土豆 适量
3
胡萝卜 适量
4
大葱 适量
5
姜 适量
6
蒜 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
香叶 适量
10
豆瓣酱 适量
11
花生油 适量
12
啤酒 适量
方法/步骤
1
原材料
2
土豆去皮切成块
3
胡萝卜洗净切成花瓣状
4
鸡翅根清理干净斩块
5
鸡翅根焯掉血水
6
锅内放油爆香葱姜蒜
7
放入鸡翅根、豆瓣酱翻炒，多炒一会，炒入味
8
加生抽、少量老抽，继续翻炒
9
加入胡萝卜、土豆炒入味
10
倒入啤酒，大火烧开，中小火慢炖，直至土豆熟透
11
出锅了
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