柏油也就是沥青,含有煤、焦油等物质，食用后会导致哮喘甚至肺癌。而工业用松香含铅量较高，食用后，很难排出体外，对小孩的危害尤其严重。
方法/步骤
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二、看细节 可以用手挤压鸭头眼睛附近的呼吸吼，看有没有柏油或松香等黑色的粘状物流出，一挤就可以看到。而使用脱毛机和手工脱毛的鸡鸭鼻孔里是不会有的。
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三、闻气味 柏油、松香混在禽畜肉中，烹调时一般会散发出一股柏油味、松油味，消费者也可以通过嗅觉加以判断。
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二、看细节 可以用手挤压鸭头眼睛附近的呼吸吼，看有没有柏油或松香等黑色的粘状物流出，一挤就可以看到。而使用脱毛机和手工脱毛的鸡鸭鼻孔里是不会有的。
三、闻气味 柏油、松香混在禽畜肉中，烹调时一般会散发出一股柏油味、松油味，消费者也可以通过嗅觉加以判断。