冷菜大伙都吃过吧！ 但清肺瘦身的冷菜大伙来过一盘没有呢！ 蔬菜自有蔬菜的妙用，不同的蔬菜不同的功效！ 黑木耳有清肺的功效，黄瓜有瘦身的功效，这两种蔬菜的组合真的是完美搭配啊！ 可是咋样才能做出好吃又瘦身清肺的小菜呢！ 下面给大家带来最新做法！
食材
1
黄瓜 1根
2
黑木耳 5~10g
3
蒜苔 2~4g
4
食用油 3~5ml
5
食用盐 2~4g
6
十三香 1~2g
7
鸡精 2~5g
8
味精 1~2g
方法/步骤
1
准备好我们的食材，开始拌菜咯！（特别注意黑木耳是提前用冷水泡开的）
2
泡开的黑木耳还是不能直接食用的，我们先将泡开的黑木耳在沸水中煮至大约2分钟
3
随后捞出再用清水浸泡1分总钟（注意是用冷水泡的）
4
随后将黄瓜切为半椭圆片状，放入碟子中
5
将我们用清水浸泡过的黑木耳切成块状，放在黄瓜表面
6
随后，将我们的蒜苔切成小丁状，放在黑木耳上面
7
进行调味（在蒜苔丁的表面撒上食用盐、十三香、鸡精、味精）味道根据菜量的多少进行放置
8
在锅中倒入3~5ml的食用油，进行加热
9
待油加热后，将热腾腾的食用油泼到调味品上
10
先用筷子搅拌，使得调味品能够散开入味
11
随后加入食用醋，再进行搅拌
12
这样我们的小拌木耳黄瓜就完成了
注意事项
黄瓜、黑木耳一定要洗净
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