现在的时尚节目越做越可爱，开始教起女孩子怎么选高跟鞋，在什么场合穿什么样的最拉风最得体，穿高跟鞋怎么走才好看、怎么在鞋里做小把戏使自己又美丽又舒服。。。想当初自己也算是个高跟鞋达人，以前喜欢交流臭美心得的同事知道我怀孕以后第一句话就是“不想念你那堆小高跟鞋啊？”，真有趣。
想想还真是哈，将近九个月没有穿过带跟的鞋了。看完电视，立马翻出我那堆鞋子想重温一下，他威胁我说“你要敢试我就全给扔了”。试什么啊，怀孕晚期脚肿得大了一码，以前的号都穿不了了，只能等生完恢复了再说，我就也是拿出来过过眼瘾罢了。鞋头带蝴蝶鲜红麂皮的、金色细带细跟绕脚脖子的、咖啡缎面镶珠的、各式黑色细高跟的、露脚趾的。。。。唉，以后再说吧。
忘了是哪位女鞋设计师说过，女人看到心仪的高跟鞋就如同看到糖果一样的快乐。真是至理名言。
今天这款“覆盆子冻芝士”是送给一位小小女孩子的，等她长大了，也会象喜欢上糖果一样的迷上高跟鞋么？女人怎么能缺少高跟鞋呢？
工具/原料
奶油奶酪150克、马斯卡彭奶酪150克、淡奶油150克、细砂糖100克、吉利丁片3张、覆盆子100克、8寸蛋糕一片
方法/步骤
1
将木司模底部包上锡纸，再用个尺寸略大的盘子托底。 放进蛋糕片。
2
吉利丁片用冷水泡软后，控干水份，放在另一个小碗里，隔热水融化成液体保温备用。
3
将糖加进奶油奶酪里，隔热水用电动打蛋器低速混合均匀，加入马斯卡彭奶酪、一半的覆盆子，再用低速打匀并同时将覆盆子打碎混合。
4
淡奶油用电动打蛋器中速打出花纹变稠后，加入吉利丁融液拌匀。再与芝士糊混合均匀。
5
将剩下的整粒覆盆子倒入芝士糊拌匀后，倒入木司模，轻轻磕几下排出气泡，冷藏四小时 至凝固后取出即可。如需表面装饰，可用果冻粉加水调开后淋在凝固的蛋糕表面，再冷藏 半小时待凝固后脱模。
注意事项
如果没有马斯卡彭奶酪，可用等量奶油奶酪代替。
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