甜品越来越多,搭配水果丁的甜品和酸奶也越来越多,可是有的水过很好削成丁,但是有的水过切起来就比较费事,今天分享一个芒果快速切成丁的经验给大家 要好好学哦
食材
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芒果 1个
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芒果刀 1把
3
卫生手套 1只
方法/步骤
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第一步,先带好卫生手套 将芒果沿着侧面削出一条带点宽度的纹路。可以削长一点。 宽度也可以尽量宽一点。 但是注意的事不要削到手了 然后沿着这条纹路将一整张芒果皮削下来
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第二步,拿住削去皮的芒果,右手持刀,竖着切出一道一道的刀痕记住两个间距大概在1厘米左右,需要小一点的粒就切密集一点,需要大一点的粒,就间距大一点,最好是用芒果去靠刀。不要用到使劲切,容易切到手
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第三步 换个方向,横着切,也是一厘米左右,这样和原来的切口重合,就会形成十字,主意也是不要拿刀的那只手用力,这样会切到手的。最好是拿芒果的手用力一点。
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第四步 最后是横着将芒果肉划下来,划的时候可以根据芒果的大小决定划一刀还是两刀。 也是要主意安全
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可以看到,最后削下来的芒果就是一粒一粒的,非常饱满。 熟悉了以后,速度也会变得很快哦
注意事项
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用刀子的时候一定要小心安全。
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尽量是用芒果去靠近刀 而不是用刀靠芒果