秋季，需要及时补充水分和适量的盐分。外出回家后从冰箱里取出制好的番茄汁，喝上几口，很解渴。由于加了很少一点胡椒粉，能刺激味觉，芳香开窍。
工具/原料
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原料：椰汁2听，西米100克，芒果一个
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配料：白砂糖，水
步骤/方法
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锅内加水煮开，煮开后插手西米，并用汤匙不断的往返搅拌。
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煮至5分钟停火，加盖焖上5分钟。
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把焖好的西米捞出过凉水，这时西米的外表已经呈透明状。这时，内部照旧有很大的白点儿。
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锅内再次插手净水煮开，把在过冷水的西米捞出再次放入煮锅煮约5分钟，西米中间只有一个小小的白点儿停火后再焖5分钟。5分钟后，这时的西米已经呈透明状了。捞起西米，放入凉开水中。以上为西米的煮法，下文才真正开始做芒果椰汁西米露。
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把椰汁倒入到保鲜盒中。
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把浸在凉开水的西米捞出，沥干水分插手椰汁中。插手适量的白糖。
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盖上保鲜盖。放入冰箱冷藏1—2小时。使西米充实的吸足椰汁。
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把芒果切成丁，放入收拾机中打成芒果泥。芒果的切法点击这里。
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把冰好的椰汁西米露倒入杯中，插手打好的芒果泥拌匀就可以开动咯。
注意事项
1.我用的是听装椰汁，它的味道比较淡，我又喜甜，所以又加了些白糖。2.如果不加芒果，做法的前三步就是椰汁西米露了。3、做好的西米露最好要尽快喝完，冰一小时左右的西米吃起来QQ的。可放了一天的西米再吃起来只软不Q了。4、夏日喜凉的可以再在里面加些冰块。我不大喜欢凉哈，喝的时候还要放微波炉里加温咧。这个看个人喜好吧。