冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量很高，营养丰富而且结构合理 是有益健康的优质食物
方法/步骤
1
将冬瓜去皮，切成片。
2
火腿也切成片。
3
香菇也切成片。
4
大葱斜切成片。
5
小葱切成末。
6
锅里放入2瓷勺油，放入切好的大葱炒香。
7
放入适量盐和白胡椒粉，撒上香葱末即可。味道非常鲜美丰富！
注意事项
煮冬瓜的时候尽量不要放醋，醋虽然健康，但会破坏冬瓜所含的营养成分，降低食用价值
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