没有酸梅汤的夏天是不完整的，那么怎么在家自制酸梅汤呢？下面分享一下方法
食材
1
乌梅 20颗
2
山楂 10克
3
冰糖 120克
4
陈皮 1克
5
甘草片 5片
6
桂花 适量
方法/步骤
1
将乌梅干、山楂、陈皮和甘草片用水冲洗干净
2
洗过的上述材料放入汤锅中，加2升左右矿泉水，不开火浸泡30分钟
3
然后大火煮开
4
盖上锅盖转小火煮30分钟
5
30分钟后调入冰糖和适量的桂花，继续小火煮10分钟，关火晾至常温
6
将晾凉后的酸梅汤过滤一下，放置冰箱冷藏保存
7
想饮用从冰箱取出即可
注意事项
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