炎炎夏日，来上一杯酸甜可口的酸梅汤，尤其是冰镇后的，是一大享受。同时酸梅汤具有平降肝火，帮助消化的作用，是非常适合夏天的一款饮品。
方法/步骤
1
乌梅洗一下，放在清水中泡几分钟，之后把水倒掉
2
甘草、山楂洗干净。把乌梅、甘草、山楂加水煲三十分钟。
3
快煲好的时候放冰糖，放桂花。煲好放凉即可以喝，也可以放冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
注意事项
乌梅要先泡过，去掉碳焦味
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乌梅洗一下，放在清水中泡几分钟，之后把水倒掉
甘草、山楂洗干净。把乌梅、甘草、山楂加水煲三十分钟。
快煲好的时候放冰糖，放桂花。煲好放凉即可以喝，也可以放冰箱冰镇后饮用，味道更佳。
乌梅要先泡过，去掉碳焦味