每天想换个花样吃早餐,今天的早餐肉松鸡蛋卷,美味又营养,早上起来做个这样的早餐,不要你多长时间,10分钟之内全部搞定。
食材
1
鸡蛋 2个
2
油 适量
3
肉松 适量
方法/步骤
1
鸡蛋按顺时针方向打130下。
2
肉松。
3
热锅,抹上一层油。
4
先倒入一半,马上转小火,凝结成蛋皮后轻轻拿出待用(2只鸡蛋可以做2个蛋皮。)
5
蛋皮上铺上肉松
6
再把另一个蛋皮合上。
7
卷起后,用手压几下压紧。
8
切块。
9
装盆。
注意事项
做蛋皮的蛋液要打的时间长一点,否则蛋皮没有粘性会破掉的。
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