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营养早餐:肉松鸡蛋卷的做法

每天想换个花样吃早餐,今天的早餐肉松鸡蛋卷,美味又营养,早上起来做个这样的早餐,不要你多长时间,10分钟之内全部搞定。
食材
1

鸡蛋 2个

2

油 适量

3

肉松 适量

方法/步骤
1

鸡蛋按顺时针方向打130下。

2

肉松。

3

热锅,抹上一层油。

4

先倒入一半,马上转小火,凝结成蛋皮后轻轻拿出待用(2只鸡蛋可以做2个蛋皮。)

5

蛋皮上铺上肉松

6

再把另一个蛋皮合上。

7

卷起后,用手压几下压紧。

8

切块。

9

装盆。

注意事项

做蛋皮的蛋液要打的时间长一点,否则蛋皮没有粘性会破掉的。

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