晚餐给大家介绍一下三道菜:洋葱拌牛柳、香椿扇贝丁炒鸡蛋、麻汁粉皮
食材
1
洋葱 30g
2
香椿 40
3
牛肉 50g
4
粉皮 60
5
扇贝丁 30g
6
麻油 10g
7
麻汁 20g
8
黑芝麻 5g
方法/步骤
1
洋葱拌牛柳,洋葱切丝,牛肉切条用麻油、味精、盐等调拌,最后洒上点黑芝麻搞定了。
2
春天第一茬香椿最有味道,加上鲜美的扇贝丁和鸡蛋炒在一起美味极了,只放使用盐就可以了,保留物质最原始的味道。
3
芝麻粉皮,粉皮用开水烫好,下面放点黄瓜丝、放上芝麻酱、最上面加上点大蒜就可以了。
注意事项
1
洋葱牛柳不要太辣,放的麻油少点,因为洋葱本身就辣。
2
香椿鸡蛋不要放任何调料奥
3
麻汁粉皮不要麻汁太多,那样很油腻的。
上一篇:香肠和什么炒好吃
下一篇:黑椒牛肉炒洋葱的做法