河鳗的营养很是丰富,平时都是蒸着吃。今天打成浓汤给孩子们吃,这款汤重要的是要加姜,胡椒粉,还有葱,这样子去腥又提鲜,喜欢的朋友们可以试一下哦。
食材
1
河鳗 1段
2
海苔 1包
3
细盐 适量
4
生姜 适量
5
黑胡椒粉 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
今天的这款汤是鲜鳗汤,选用了:新鲜河鳗一段,葱,姜适量。
2
将河鳗洗净,然后将食材转至破壁机里,加入姜片葱及适量的黑胡椒粉。
3
然后另入适量清水,将机子上好盖,再坐至主机上。
4
然后选择芝麻糊模式,将鱼汤烹饪好。
5
鱼汤打好之后,只需加入适量的细盐调味就可以。
6
吃的时候再加入少许的海苔碎及葱花点缀一下就可以,海苔在吃的时候再放,那样子感才好。
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