韭菜盒子的做法！！！
食材
1
韭菜 1把
2
鸡蛋 2个
3
蟹味菇 半盒
4
蚝油 1茶匙
5
料酒 一茶匙
方法/步骤
1
备料，韭菜洗净切碎，蟹味菇洗净切末
2
鸡蛋打散，放入少许料酒、盐和蛋液体积的一半清水搅拌均匀，随后起锅，热油，淋入蛋液翻炒至金黄
3
将炒好的鸡蛋在锅中捣碎，连同切碎的韭菜和蟹味菇一同倒入料理盆中
4
调入盐，油和蚝油顺一个方向搅拌均匀
5
饺子皮中放入馅料，包成饺子状
6
一个个包好备用
7
起锅，热油，小火煎至两面金黄即可
8
出锅，摆盘，可以直接吃，也可以蘸上自己喜欢的酱料，甜的，辣的，随你喜欢
注意事项
仅供参考
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