随着生活水平的提高人们越来越注重养生和食材的营养搭配，金枪鱼肉不仅含有丰富的蛋白质，维生素D，磷，铁等矿物质，还能降低胆固醇，提高肝脏的排泄功能，而女性经常食用金枪鱼食品还能预防贫血，达到减肥的效果！这款金枪鱼饭与洋葱和西红柿等蔬菜搭配不仅营养丰富，还有效的去除了金枪鱼的腥味，百吃不腻！
食材
1
金枪鱼罐头 2盒
2
大米 （印度basmati米）1杯
3
红皮洋葱 半个
4
柠檬 1/4个
5
青椒 2个
6
大蒜 3-4瓣
7
姜 少许
8
西红柿 1个
9
盐 少许
10
豆蔻粉 少许
步骤/方法
1
洋葱、姜、蒜、柠檬切成丁，西红柿切片或切块，青辣椒切成圈
2
取金枪鱼罐头里面的橄榄油倒入平底锅中
3
倒入洋葱、辣椒、蒜、姜小火翻炒
4
煸炒一会后放入小半勺豆蔻粉，如果没有豆蔻粉也可以不放，然后调到最小火继续煸炒
5
淘米
6
另取一锅烧开水，放一勺盐
7
当洋葱炒到金黄色时放少许盐，再放入金枪鱼罐头，炒匀，盖盖继续小火煨
8
把米放入烧开的盐水中，煮大概5-6分钟
9
当米粒煮到颗粒变长饱满时捞出平铺到炒金枪鱼的锅里，上面放几片西红柿片
10
把剩下的米再铺到西红柿上，盖盖焖煮
11
焖煮大概10分钟后开盖翻匀，再盖上锅盖继续小火焖煮
12
再焖煮10分钟后关火出锅
13
香喷喷的金枪鱼饭就做好了
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