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如何做泡菜炒饭?

泡菜炒饭,简单又可口。
食材
1

隔夜饭 100克

2

泡菜 100克

3

培根 20克

4

油 2克

5

水 1克

6

老抽 3克

7

生抽 1克

8

盐 2克

方法/步骤
1

培根片切碎。

2

泡菜切小块。

3

开高火把深盘烧热,放少许油,接着倒入培根碎,翻炒至两面微焦。倒入泡菜,继续翻炒,尽量把泡菜炒干一些。

4

加入一大碗祖传的隔夜剩饭,翻炒均匀。

5

倒入适量泡菜汁。

6

继续翻炒均匀即可。

注意事项

全程不要炒太久哦,根据分量把控好时间。

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