松茸乌鸡汤是一道家常滋补汤，制作原料有乌骨鸡、干香菇、松蘑。
食材
1
乌骨鸡 500g
2
干香菇 2个
3
松蘑 50g
4
笋干 40g
方法/步骤
1
干松茸、干笋尖用温水泡开，切段
2
香菇洗净，切片
3
乌鸡洗净，斩块，冷水下锅，焯水
4
乌鸡放入砂锅中，加入适量清水，再放入松茸、笋尖、香菇
注意事项
乌鸡焯水时放入几粒花椒，可去除乌鸡的腥味。
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