好吃的菠萝鸡丁
食材
1
鸡胸肉 200克
2
菠萝 100克
3
油 20克
4
盐 5克
5
白砂糖 10克
6
胡椒粉 10克
7
淀粉 50克
8
酱油 20克
方法/步骤
1
将菠萝去头,挖出果肉
2
切成小方块
3
备好其他配料
4
鸡胸肉切成小块
5
加入葱,姜,酱油,盐,糖,胡椒粉的淀粉搅拌均匀
6
锅中加油烧热后放入蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒至断生捞出备用
7
锅中加入青椒和菠萝,加入盐和鸡丁翻炒均匀至菠萝变软即可
注意事项
炒肉类要用大火,滑炒断生后即盛出,越炒会越老
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