众所周知,洋葱既可以作为一种调味料,也可以作为一种食材,作为调味料时一般是切丝备用,那么洋葱怎么切丝呢?对此不清楚的小伙伴一起来看看下面分享的切法吧。
方法/步骤
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准备材料:一个洋葱,一把菜刀,一个菜板。
2
首先把洋葱去皮。
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然后一手拿刀,另一只手固定好洋葱,从洋葱顶部的中心向下切,把洋葱切成两半。
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之后将分开的洋葱扣在菜板上,右手握刀,左手按住洋葱,手不要抖,让洋葱固定在菜板上。
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刀切的同时,按住洋葱的手也跟着往后退,注意不要让洋葱活动,这样之后洋葱丝就切好了。
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