洋葱被称为蔬菜皇后，有前列腺素A、槲皮素、类甲磺丁胺、硒等多种营养元素，多项研究表明，洋葱具有调节血压、血脂、血糖的作用，但是洋葱辛辣刺激、不易多食，并且有眼疾目糊肠胃不适人不能食用，那么怎么吃洋葱更营养？
食材
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发酵洋葱汁 80ml
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蜂蜜 2ml
方法/步骤
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1、食用发酵黑洋葱汁：发酵黑洋葱汁相对于洋葱来说营养更丰富，更容易吸收，并且去除了食物禁忌，所有人都可以食用
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2、喝酒、吃油腻以后吃。洋葱具有明确的清脂解腻的作用，在喝酒、吃油腻以后，有心脑血管问题的人可以喝上黑洋葱汁，餐中有洋葱也可多食用洋葱
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3、便秘的时候清晨喝。洋葱具有促进肠胃蠕动，缓解便秘的效果，黑洋葱汁也有这个效果，并且更快。
注意事项
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1、不能生食洋葱过多
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2、确定对洋葱不过敏
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