在西餐厅吃过一次,软糯嫩滑的鸡蛋,有浓浓的奶香味,真是让人惊艳的味道。今天我们就来说说它的具体做法,大家一定要试试哦。
食材
1
鸡蛋 4个
2
牛奶 100毫升
3
黑胡椒粉 10克
4
黄油 5克
方法/步骤
1
鸡蛋和牛奶放入盆中。
2
顺时针搅拌均匀。
3
锅中放入黄油融化,倒入鸡蛋液。
4
小火慢煎,让底部微微凝固。
5
然后翻炒鸡蛋。
6
鸡蛋全部凝固,撒上黑胡椒粉即可。
注意事项
1
鸡蛋液要多搅拌一会,让其和牛奶充分融合在一起。
2
没有黄油可用其他食用油替代。
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