如此简单，营养却如此全面，有鱼，有蔬菜，这样的一人食的能量早餐，你喜欢么？一定要尽快食用哦，以保证沙拉里的龙利鱼的香脆。
食材
1
龙利鱼 150克
2
鸡蛋 1个
3
牛油果 半个
4
青柠 1个
5
橄榄油 适量
6
盐 适量
7
红酒醋 适量
8
沙拉酱 适量
9
面包糠 适量
10
淀粉 适量
11
胡椒粉 适量
12
料酒 适量
13
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
将龙利鱼切成长条
3
用一勺料酒，少许胡椒粉和盐腌制十分以上
4
在面包糠中加入两勺橄榄油半拌匀
5
鸡蛋打散，将腌好的龙利鱼先裹鸡蛋液，再裹淀粉
6
再次裹鸡蛋液，最后放入面包糠中沾满
7
空气炸锅提前预热5分钟，然后放入龙利鱼条，200度，约十分钟即可
8
将龙利鱼取出切成小段
9
炸鱼的过程中，我们将小西红柿、牛油果都切成小段
10
再切几片柠檬，与龙利鱼，牛油果，小西柿放在一起，淋上少许红酒醋，磨入适量黑胡椒，再挤入少许柠檬汁。
11
再加适量沙拉酱
12
最后拌匀即可
注意事项
拌好后要尽快食用，否则龙利鱼口感将不再外脆。
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