思慕雪这个名字是不是很“琼瑶”?很多人会误以为这是一种甜品或冰淇淋的名称,思慕雪是由单词Smoothie音译而来,它通常是由新鲜或冷冻的水果、蔬菜、牛奶、酸奶、豆奶、碎冰等食材搅打至顺滑糊状的半流质的饮品,富含维生素和矿物质等营养素,是一种健康饮食概念,是众多美食达人喜欢制作的一款饮品,更是健身达人热衷的增肌减脂完美代餐,欧美健康餐中风靡的营养美食,明星人手一杯的时尚单品。
食材
1
牛油果 1个
2
香蕉 1根
3
酸奶 200克
4
抹茶粉 2克
5
小黄瓜 半根
6
龙眼 3颗
7
蓝莓 9粒
8
燕麦片 适量
9
椰蓉 适量
方法/步骤
1
把香蕉去皮切块,放入搅拌杯中。
2
牛油果对半切开,切块放入搅拌杯里。
3
继续往杯中倒入酸奶,加入1~2克的抹茶粉。
4
用料理机打至均匀。
5
把搅打好的思慕雪倒入碗中,撒上少许椰蓉,放上切好的小黄瓜片,放上去壳的龙眼。
6
撒上适量的坚果谷物麦片,最后放上蓝莓。
注意事项
1
酸奶是市售的,原本就带有甜味了,所以我没加蜂蜜调味,大家可以根据自己的喜好添加蜂蜜。
2
酸奶的量大家酌情增减,根据香蕉或牛油果大小或自己喜欢的浓稠度进行调整。
3
天气冷的话香蕉可以直接用常温的,不一定都好冷冻,各水果可随意搭配。
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