在很久以前,就有大德医家传授世人:“粥为世间第一补物,病人、产妇粥养为宜。“芊芊常常为家人煮玉米粥作早餐,今天芊芊就来教大家来做这道超简单的粥。
食材
1
细玉米渣 半碗
2
水 3碗
3
鸡蛋 数个
4
糖 适量
方法/步骤
1
汤锅内倒入3-4碗水(3个人吃),开大火将水煮沸。
2
水沸腾后,一点一点地撒入半碗细玉米渣,不要一股脑地全倒进去。
3
煮沸后,调成小火再熬20分钟,玉米渣煮的时间长一点更好。
4
有熟玉米的香味后,舀一瓢起来看看形状,看玉米渣有没有和水溶为一体。
5
待整锅粥熬成金黄色,浓浓的香味出来后,就可以关火起锅了。
6
若是不喜欢玉米粥的涩味,可以加点糖(白糖、红糖都可以)。在配上煮好的白水蛋,加点苏打饼干,就是一顿很好的早餐啦!
注意事项
玉米粥沸腾后要调成小火,慢慢熬煮,小心烫伤。