粥软烂、粘稠，材料丰富，加入皮蛋，让每一粒米豆有皮蛋的独特味道！！把粥做的很浓稠，吃的时候撒上点葱花，淋上香油
食材
1
皮蛋 适量
2
猪肉 适量
3
大米 适量
4
胡萝卜 适量
5
胡萝卜 适量
6
葱 适量
7
黄瓜 适量
8
香油 适量
方法/步骤
1
大米，皮蛋，黄瓜，胡萝卜
2
黄瓜胡萝卜瘦肉切成丁
3
皮蛋切丁
4
大米淘一下，洗干净！放入锅中，加入适量水！先煮一下
5
瘦肉加入姜片，盐，酱油，腌半小时！然后倒入烧开的热水中！焯水盛出
6
煮到米变软，加入皮蛋，胡萝卜黄瓜丁
7
倒入焯水的碎肉
8
再继续煮半小时！出锅撒葱花，香油加入适量盐调味就好了
注意事项
可以先把米放冰箱里雪一晚，第二天就可以煲了
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