美味的素炒平菇

平菇 适量

青椒 适量

红椒 适量

葱 适量

姜 适量

蒜 适量

酱油 适量

将平菇择开，放入淡盐水中浸泡

青红椒切小段，葱姜末切好待用。

锅中倒入清水，大火烧开，放入平菇片，煮到锅中冒出白末

加入酱油翻炒

加入青红辣椒。

再加入蒜末和盐翻炒

最后关火，加入适量香菜和味精