吃货的世界里，吃是一个永恒的主题。
食材
1
泡发黄花菜 200克
2
油炸小泥鳅 100克
3
腌辣椒 50克
4
蒜瓣 两瓣
5
干辣椒 两瓣
6
姜片 3片
7
酸醋 两调羹
8
葱白 六段
9
盐 适量
方法/步骤
1
起锅烧油，放入干辣椒焙香。然后适量水，煮开。
2
水开后，放入姜片，放入腌辣椒，慢火熬煮10分钟。然后，放入油炸小泥鳅，并放入蒜瓣和葱段。
3
中火煮15分钟，放入泡发好的黄花菜，煮开后再煮10分钟。放盐，加醋，根据个人口味适当调味，出锅。
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