香酥化渣，酱香味浓，甜味突出，回味带咸。现在小编就来来告诉大家怎么制作！
食材
1
青菜 适量
2
蒜苗 适量
3
坐臀猪肉 适量
4
芥菜 适量
5
面条 适量
6
白糖 适量
7
酱油 适量
8
甜面酱 适量
9
黄酒 适量
10
葱姜 适量
方法/步骤
1
一、将肉放入滚水煮七成熟捞出
2
切成长２寸左右，厚２分的薄片，放入旺猪油锅炒透（至肉片发卷）
3
再放葱、姜、酱油、甜面酱、黄酒、糖、最后加芥芥菜、蒜苗，炒拌二十秒钟起锅。
4
锅里放入水，水煮开后倒入面条。
5
面条煮好后，倒入青菜，煮2分钟起锅，放入碗中后，倒入之前超好的炸酱就可以了。
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