早餐很重要，所以，不能不吃，天冷了，教你一招，5分钟搞定早餐，一次做10个都没问题！这种早餐的名字就叫做鸡蛋卷。是将和鸡蛋结合在一起，如果你喜欢其他的蔬菜，也可以选择自己想吃的做，这样做出来的鸡蛋卷，完全可以一次做十个，基本上不到5分钟的时间就能做完，这样省时省力，你完全可以在被窝里多赖一会。对于那些为家人做早餐的人，也千万不用担心它的口味问题，相信家里的老人和孩子都会喜欢吃的。而且一次做多个，能在最短的时间内满足全家人的饭量哟~
食材
1
鸡蛋 2个、
2
葱 2克
3
花生油 2克
方法/步骤
1
1.鸡蛋打入碗中
2
2.和葱切碎加入碗中
3
3.用筷子搅拌均匀
4
4.锅内热油，倒入搅拌好的鸡蛋液。
5
5.鸡蛋液快凝固时将鸡蛋卷起出锅
6
看的颜色：优质的色泽光亮，颜色上，瘦肉部分呈鲜红色，略显暗红色。肥肉部分透明或者是呈乳白色。的表面没有斑点。2、触摸的弹性：用手抹下表面，表面干爽，没有带有黏液。用手指按压，能感觉肉质结实有弹性，如果肉质松软且没有弹性，则不要选购。3、闻闻的味道：优质的具有应有的熏肉风味，如果有酸败味或其它异味，则是变质的或次品。所以在的时候要用鼻子闻闻的味道。
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