怎样打蛋打得好？
方法一 用筷子打蛋
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选用合适的装蛋容器。用普通碗即可，不要太大，也不要太小。将蛋打在碗里。
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手拿一双筷子，与碗口大概呈45°角的样子，均匀的旋转。
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用筷子夹起蛋黄，看会不会有粘稠状，如果没有就可以了。
方法二 用打蛋器打蛋
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打蛋器是专用的打鸡蛋工具，在稍微大一点的超市里能找到。
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和筷子打蛋一样，只需要将鸡蛋打在碗里，用打蛋器搅拌即可，相比较筷子而言，打蛋器能更快捷，打蛋效果更好些。
方法三 用打单机打蛋
如果对打蛋的需求量打，建议购买一台专用的打蛋器。
注意事项
经验仅供参考
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