让宝宝学会自己吃饭，手指食物是必不可少的训练食物。新手妈妈不会做饭？不如试试鸡蛋煎饼，5分钟上桌，快捷又简单。其中，加入的南瓜含有丰富的碳水化合物、糖、蛋白质以及维生素、钙等微量元素，营养全面，能够增强宝宝的免疫力。
工具/原料
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材料：1块南瓜、1个鸡蛋、1勺淀粉、一小勺米饭
2
工具：煎锅
方法/步骤
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备齐食材。
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南瓜切块，上锅蒸熟。
3
鸡蛋去壳，加入淀粉搅拌均匀。
4
蒸熟的南瓜压碎稍稍冷却，将米饭与鸡蛋液倒入其中搅拌均匀。
5
小火热锅，抹一层油，倒入备好的食材，小火慢煎至两面熟。
6
切成适合宝宝抓握的形状，装盘食用。
注意事项
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板栗南瓜，蒸熟后口感有点像板栗，软绵香甜。
2
加了淀粉、减少了米饭的量，蛋饼容易成型且不易碎，方便切块和抓取。