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1-2岁宝宝主要需要的营养

1-2岁宝宝的乳牙未出齐,咀嚼能力差,食物要细、软,这样才符合小儿的消化特点。
方法/步骤
1

虾皮碎菜包:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,10个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子。原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。制法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

2

香香骨汤面:骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种仗净维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁,预防软骨症和贫血。原料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。制法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

3

番茄土豆鸡肉粥:除了海产品、动物肝脏以外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好,而且也有不错的补锌效果。适合人群:9个月以上宝宝。原料:大米,鸡脯肉,土豆,番茄,葱姜少许;宝宝酱油、植物油各适量。制作方法:1.鸡脯肉剁成末,土豆洗净煮熟后去皮且成小丁;番茄洗净后用开水烫一下,去皮切成小丁。2.炒锅加热后放入植物油,将葱姜放入锅内,煸香后捞出,放入鸡肉末炒熟盛出,再番茄丁煸炒至熟后,与鸡肉末混合在一起。3.将大米放入锅中加水熬成粥后,加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬5~10分钟。4.粥好后加入少许宝宝酱油即可。

4

周一:牛奶200~250毫升、荷花卷、肉末豆芽菜、皮豆腐汤、软饭、花生酱蛋挞、红烧牛肉末、豆蓉面片汤、软饭

6

周三:牛奶200~250毫升、蛋花粥、肉末海带面、鸡蓉西兰花、绿豆粥、鱼圆烧豆腐、丝瓜汤、软饭

7

周四:豆浆200~250毫升、白粥、肉松、鸡汤水饺、胡萝卜炒肉末、鱼泥豆腐羹、番茄蛋肉饺

8

周五:牛奶200~250毫升、鸭蓉面包、水果豆腐、排骨白菜汤、肉松包国饭、蛋花麦片粥、鸡丝馄饨

9

周六:豆浆200~250毫升、枣泥粥、芹菜胡桃汤、虾仁菜花、软饭、花生酱牛奶饼、香酥鱼条、豆腐蘑菇、软饭

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周日:牛奶200~250毫升、豆沙包、软煎鸡肝、蘑菇烩青菜、软饭、双米芸豆粥、肉末芹菜、软饭

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保证孩子基本营养成分由以下4种食物组成:1.肉、鱼、家禽、鸡蛋;2.奶制品;3.水果和蔬菜;4.谷类、马铃薯、大米、面包、面食。当你设计孩子的菜单时,要记住胆固醇和其处诉温他脂肪对孩子的生长发育非常重要,所以在这个时期不应该限制。

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