好吃简单的日本料理,三文鱼鸡蛋饼帮你打开胃口
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备好食材
2
将3个鸡蛋和牛奶打散,加入面粉搅匀~
3
加入葱花、黑芝麻、切碎的三文鱼,加五香粉、适量盐、一点点香油。
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搅至顺滑、流动的状态~
5
开灯芯火加热平底不粘锅,锅内刷油~
6
舀面糊倒入锅中,端起锅转动,把面糊转匀后倒入打散的蛋液继续转动锅子(半个鸡蛋的蛋液),盖上锅盖慢慢煎不用翻面~
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煎熟晃动锅子,鸡蛋饼很容易都取下来了,大概要煎几分钟,记得全程灯芯火~
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也可以放甜面酱或自己喜欢的调料或别的~
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慢慢就会越发的熟练
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