把芹菜叶焯水。虾仁从背部切成两半，加盐，味精，白胡椒粉腌渍，再放少许淀粉浆好。用油滑出来，再和芹菜叶炒在一起，味道鲜美极了，我做一遍，请您上眼。
食材
1
芹菜叶 30克
2
虾仁 100克
3
大葱 8克
4
鲜姜 5克
5
大蒜 3克
6
花生油 若干
7
生抽 2克
8
料酒 3克
9
盐，味精 各适量
方法/步骤
2
虾仁100克。右背部中间切开，放到碗里。加入盐，味精，白胡椒粉腌渍。再放入淀粉浆制。再放到锅里，用油滑出来，待用。
3
大葱8克。剥好，洗净，切碎待用
4
鲜姜5克。洗净，切好待用。
5
大蒜3克。剥好，洗净，切碎待用。
6
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜煸炒，待葱姜蒜煸炒出香味，同时放入虾仁，芹菜叶翻炒，加生抽，料酒翻炒，适当淋水，放盐，味精,调口调味出锅。
7
我做的芹菜叶炒虾仁圆满完成，请您快来品尝吧。
注意事项
坚持原创，拒绝虚假。矢志不渝。
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