制作心得： 1.事先把鸡肉用热水煮过是为了给鸡肉去腥，我觉得要是用炒的会更香。 2.把米和水先下在锅内，后放南瓜及鸡肉铺在上面，千万不要和米粒混合在一起，不然怕有夹生饭。 3.后来加炒的鲜蘑菇和香葱，真的是给饭添加了画龙点晴的一笔，非常的香。。
工具/原料
1
500克 南瓜
2
1个 鸡腿
3
100克 各种新鲜蘑菇
4
2杯 大米
5
6茶匙 耗油
6
2根 香葱
7
1大匙 植物油
步骤/方法
1
鸡腿去骨，切成小块，入开水锅中汆水，捞出备有。
2
南瓜切块。
3
蘑菇洗净切块，香葱切长段
4
大米一碗
5
电饭锅内放入大米及适量水，放入南瓜块，鸡肉、载放入3茶匙耗油。
6
盖上锅盖，调至煮饭档将米饭煮熟。
7
炒锅内放入植物油烧热，放入蘑菇，香葱段。
8
再放入3茶匙耗油翻炒片刻。
9
浇在煮好的米饭上即可。