香菇一般是作为配菜出现的，但是作为主食也同样好吃哦
食材
1
香菇 1斤
2
小青菜 6根
方法/步骤
1
准备食材，将香菇、青菜分别洗净切好，待用
2
热锅中倒油，放切好的香菇进去，快速翻炒，加水，盖上锅盖焖一会儿
3
大约10分钟后掀开锅盖，放点生抽、盐等调料，然后放细细的小青菜进去
4
水太少的话，就继续加点水，盖上锅盖焖一会儿
5
也可以放点小尖椒，带点辣味，更爽口哦
6
3分钟左右，掀开锅盖，大火收汁就可以了哦，一碗鲜香的炒香菇就完成了
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