干锅土豆条就是用干锅酱与炸好的土豆条一起爆炒，味道麻辣咸香，很多年轻人都爱吃。今天我就向大家介绍一下干锅土豆条的家常做法，欢迎大家尝试。
食材
1
土豆 2个
2
葱 20g
3
干锅酱 1勺
4
蒜 20g
5
烧烤料 50g
方法/步骤
1
取土豆削皮，洗净后用多功能叉子将土豆切成条状。
2
锅中放水，水开后将土豆条放入水中煮两分钟，煮好后捞出淋干水分。
3
锅中放油，油温五成热后，将煮过的土豆条放入锅中炸制。
5
在锅中留少许油，油热后向锅中加少许葱、蒜末，翻炒出香味。
6
翻炒爆香后，向锅中加入一勺干锅酱翻炒出油，加入一勺水煮开。
7
将炸好的土豆条放入锅中，再加入半勺盐、半勺鸡精，翻炒。
8
再向锅中撒入烧烤料，翻炒均匀。干锅土豆条就做好啦。
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