挂面作为一种主食，深受人们喜爱，煮挂面汤需要合理搭配食材才会既美味又营养。
食材
1
挂面 适量
2
红薯 一小段
3
胡萝卜 一小段
4
油菜 半个
5
香菇 2个
6
西红柿 1个
7
葱 适量
8
香菜 适量
9
椒盐 适量
10
盐 适量
方法/步骤
1
把水烧开，备好蔬菜，红薯，胡萝卜切成块状，西红柿、香菇切成条状，油菜切段。
2
把备好的红薯、胡萝卜、油菜倒入锅中，煮三分钟左右。
3
把备好的西红柿和香菇倒入锅中，煮三分钟左右。
4
取挂面适量，放入锅中，加入椒盐和盐，煮两分钟。
5
出锅，加少许香菜和葱调味。
注意事项
1
西红柿要选用熟透的。
2
煮挂面时，时间不要过长。
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